Росрыболовство: 60-70% устриц на внутреннем рынке – российского производства

Доля отечественных устриц на внутреннем рынке России достигла 60-70%. Об этом рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков на выставке-форуме «Россия».

Глава рыболовного ведомства заявил, что с 2018 года объем производства ценных «даров моря», таких как моллюски, ежи, мидии, устрицы и гребешки, увеличился в пять раз. По его словам, Россия в настоящее время производит 84 тысячи тонн.

Шестаков также подчеркнул, что и в данной отрасли есть свои проблемы, так как она является довольно новой для страны – ей стали заниматься только после принятия закона об аквакультуре в 2014 году. По словам главы Росрыболовства, сейчас большое количество водной глади передано в аренду частным предпринимателям.

Ранее Россия стала первой в мире по добыче лосося в 2023 году. Вылов составил 609 тысяч тонн.