ФОТО : Shutterstock/FOTODOM
Подорожание какао-бобов и масел привело к тому, что производители шоколада по всему миру начали сокращать вес сладостей, автоматизировать процесс и выпускать продукцию с пониженным содержанием какао.
Сладость в радость
Участники рынка жалуются на рекордное подорожание какао. При этом они отмечают, что в ближайшем будущем цены на этот ингредиент вряд ли упадут, сообщает Bloomberg.
В начале февраля стоимость какао-бобов во время торгов обновила исторический максимум за последние 46 лет. Так, цена за тонну на лондонской бирже увеличилась до 5009 долларов. Причиной роста стал плохой урожай в Западной Африке.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Экономика
