Где в России дешевле всего обойдутся блины на Масленицу, рассказали эксперты

Средняя стоимость порции блинов домашнего приготовления на Масленицу в России составила 183 рубля. Самый дешевый десерт – у жителей Ставропольского края, дороже всего – на Ямале, в Москве и Санкт-Петербурге, сообщает РИА «Новости».

Специалисты проанализировали статистику продаж в феврале 2023 года и в этом же месяце 2024 года и оценили среднюю стоимость продуктов, которые используются для приготовления блинов. Цена приготовления порции рассчитывалась по рецепту: один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, четыре яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, 50 граммов сахара, по пять граммов соли и дрожжей.

С апельсиновой карамелью, кремом и мороженым

Рецепты блинов с необычными начинками

В Ставропольском крае самые дешевые блины – 119 рублей. Самые дорогие в Ямало-Ненецком округе – 253 рубля за порцию, в Хабаровском крае – 233 рубля, в Москве –227, в Санкт-Петербурге – 201 рубль. Жителям Краснодарского края стопка блинов выйдет в 186 рублей, Красноярского края на один рубль дешевле – 185. Еще ниже стоимость зафиксирована в Самарской и Воронежской областях – 178 рублей, в Калининградской области блины будут стоить 168 рублей, а в Свердловской – 154 рубля.

Годовой прирост расходов россиян на приготовление традиционного масленичного блюда составил 17%. Основной вклад внесли яйца – они подорожали в 1,5 раза. Остальные ингредиенты стали дороже на 7% и меньше.

Кроме того, аналитики посчитали и добавки к блинам. Так, мед и сметана по сравнению с минувшим годом стали дороже на 8%, а вот красная икра заметно подешевела.

Ранее были названы польза и вред этого популярного блюда. Традиционные блины содержат в себе большое количество минералов и витаминов.