По всему миру отмечают «Новый день» – так с персидского переводится Навруз. В этот праздник принято устраивать народные гулянья и щедрые застолья, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Роман Бирюков.
У этой веселой компании таджикских студентов Башкирского государственного медицинского университета сложилась добрая традиция отмечать Навруз в корпусе общежития. С национальными танцами и песнями под гитару на русском языке.
Шодруз Чамолиен – гитарист-самоучка, учится на хирурга. Навруз для него особенный праздник. Рассказал одну из версий его происхождения.
За праздничный стол отвечают девушки. Все они родом из города Худжанд. Меню составила Анисакон Хамидова. Главное угощение – самса.
Пока готовится самса, девушки украшают стол. Обязательно ставят свечу, которая символизирует теплоту и свет. Навруз – праздник шумный и сытный. Гостей должно быть чем больше, тем лучше. Ведь угощений хватит на всех.
Эмам Назар родился в Афганистане. Перс по происхождению. Окончил Казанский университет. Там познакомился со своей будущей женой Аллой. Они решили остаться жить в России. В этом году на праздник весны к ним в гости приехали сын и племянницы.
Алла к Наврузу готовится тщательно. Покупает и выращивает пшеницу для основного праздничного блюда – суманака. Его готовят из пророщенных зерен. Яблоко и чеснок – символы здоровья, а шиповник – символ любви. Об этом знают даже животные в этом доме. Навруз – это еще и отличный повод собраться, чтобы пересмотреть фотографии из семейного альбома.
Несмотря на то что традиция празднования Навруза – одна из древнейших на Земле, в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО этот праздник попал сравнительно недавно – в сентябре 2009 года по решению Генеральной ассамблеи ООН.