Кулич – одно из главных пасхальных угощений. Как правильно выбрать и хранить выпечку, сообщает Общественная Служба Новостей.
В первую очередь следует обратить внимание на состав изделия. Качественные куличи изготовляются из натуральных ингредиентов – яиц, сливочного масла, муки высшего сорта и сахара.
Также необходимо проверить дату изготовления. Большинство магазинных куличей могут храниться в течение одной-двух недель.
Перед покупкой лучше взвесить кулич в руке, чтобы оценить примерное соотношение объема и веса. Если для своего объема кулич кажется слишком легким, скорее всего, его готовили по ускоренной технологии с добавлением большого количества разрыхлителя.
Хранить пасхальную выпечку желательно при «комнатной температуре» в той же упаковке, в которой вы ее купили.
Ранее главный специалист московского метеобюро Татьяна Позднякова сообщила, что в пасхальные выходные температура воздуха в Москве может опуститься ниже нуля градусов.