Испанские ученые нашли образец самого древнего в мире жидкого вина. Оно хранилось в древнеримском подземном мавзолее в городе Кармона.
Раскопки поводились на территории Андалусии. В начале нашей эры Кармона представляла собой крупное поселение римской провинции Бетика. Там сохранился крупнейший на Пиренейском полуострове некрополь.
Археологи исследуют некрополь с XIX века и продолжают открывать новые захоронения. Для погребения останков часто строили подземные мавзолеи, соединенные с поверхностью неглубокими шахтами.
Одна из подобных гробниц была найдена в 2019 году. Внутри были оборудованы восемь ниш для погребальных урн, из которых только шесть были заполнены.
Комплекс датировали первой половиной I века нашей эры. В каждой из урн находились кремированные человеческие останки. Также команда исследователей из Университета Кордовы обнаружила артефакты: золотое кольцо с изображением двуликого Януса и урну с красной жидкостью. Последняя, как показал анализ, представляла собой вино.
Интересно, что вино изначально являлось белым, а красный оттенок приобрело в результате химических процессов, происходивших в течение последних двух тысяч лет.
Ученые заявили, что это древнейшее вино, сохранившееся до наших дней в жидком состоянии. Оно оказалось значительно старше вина из Шпайера, которое нашли в гробнице IV века, сообщает Journal of Archaeological Science: Reports.
Ранее в Китае нашли сосуды для алкоголя возрастом 5 тысяч лет. Они были выполнены из глины и украшены рисунком.