Опасные салаты продавали сразу в нескольких регионах России, уже почти 150 отравившихся

Десятки россиян из разных городов госпитализированы с подозрением на ботулизм. Все они ели один и тот же салат с лобио, а еще с тунцом и яблоком. Доставляли опасный ланч «Кухня на районе». По делу о массовом отравлении уже задержаны первые подозреваемые. Корреспондент «МИР 24» Алена Касаткина разбиралась в этой невкусной истории.

«Ситуация очень опасная, поскольку ботулотоксины – одни из самых сильных биологических ядов», – заявила фельдшер Екатерина Синицына.

Врач едва сама не съела на обед тот самый салат лобио – вовремя увидела надпись «Кухня на районе». Сейчас в России более 150 пострадавших, свыше 50 из которых – в реанимации. Это жители Москвы, Подмосковья, Нижнего Новгорода, Казани. Все они заказывали салат лобио и салат с тунцом в сервисе доставки «Кухня на районе».

«Следственными органами Следственного комитета России по Нижегородской области по факту отравления жителей региона возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью первой статьи 238 Уголовного кодекса Российской Федерации «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей». По данным следствия, в период с 16 по 17 июня 2024 года в городскую инфекционную больницу с признаками пищевого отравления доставлены четыре человека. Установлено, что все госпитализированные употребляли продукты питания, заказанные через службу доставки», – заявила старший помощник руководителя по информационному взаимодействию с общественностью и СМИ по Нижегородской области Ольга Круглова.

Ход расследования по уголовному делу под личный контроль взял глава Следственного комитета Александр Бастрыкин. На складах и в магазинах проходят обыски, сервис доставки временно прекратил работу, опасная и подозрительная продукция с прилавков исчезла.

«Мы сейчас находимся в одном из магазинов сети, которая, по крайней мере, раньше сотрудничала с «Локалкитчен». Здесь представлены десятки наименований готовой еды, в том числе салаты от разных производителей, но ни «Локалкитчен», ни «Гастропорт» сейчас ни на одной упаковке не значатся», – отметила старший помощник руководителя по информационному взаимодействию с общественностью и СМИ по Нижегородской области Ольга Круглова.

Пострадавшим ввели противоботулиническую сыворотку. Если вовремя этого не сделать, смерть практически неизбежна. Ботулизм – опасное инфекционное заболевание. Инкубационный период длится от нескольких часов до нескольких суток. Симптомы схожи с отравлением, однако через несколько часов слабеет зрение, может меняться тембр голоса, и нарушается дыхание.

«Нейротоксин, который выключает нервную систему и действует буквально на все ее составляющие. Часть пациентов в тяжелых случаях предъявляют жалобы на нарушение глотания – сначала твердой, потом и жидкой пищи. Что касается выключения легких, сердца: сердце – это мышца, которая нервируется определенной частью нервной системы, и при поражении соответствующей части нервной системы отсюда будет возникать поражение сердца», – заявила начальник Центра инфекционных болезней «Центральной клинической больницы с поликлиникой» Управления делами президента РФ Екатерина Красильникова.

По делу о массовом отравлении задержаны трое. Они отвечали за производство и доставку. Также задержан руководитель отдела по контролю качества.