Казахстанские производители мяса уступают иностранным коллегам. Об этом в Астане заявил министр сельского хозяйства республики, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Кирилл Потемкин.
Увеличить ассортимент продукции в ближайшие годы поможет модернизация 65 молочно-товарных ферм. Отечественным животноводам уже сейчас рекомендуют строить мясокомбинаты глубокой переработки. Это поможет в несколько раз увеличить экспорт продукции за рубеж. Высокую долю импорта сейчас занимают сливки, сухое молоко, сливочное масло, сыры и творог. В прошлом году из-за рубежа в страну ввезли почти 800 тысяч тонн молочной продукции. Это почти на четверть больше, чем годом ранее.
«Помимо давящего дешевого импорта мы видим собственную высокую себестоимость готовой продукции. Например, себестоимость казахстанского масла – порядка 3100 тенге за килограмм. При этом средняя цена импорта, по данным статистики, 1800-2300 тенге за килограмм. Конечно, здесь вопрос и в технических регламентах, и в неосведомленности потребителя о составе и качестве продукции, но такая конкуренция негативно сказывается на внутреннем производстве. Для решения вопроса низкокачественных продуктов необходима поддержка ответственных государственных органов», – рассказал министр сельского хозяйства Казахстана Айдарбек Сапаров.
В Минсельхозе видят решение проблемы в развитии производств, где качество шкур и шерсти не имеет значения. Их планируют использовать для изготовления теплоизоляционных материалов, а также для производства желатина и кормовых добавок.
Импорт мяса и мясных продуктов в прошлом году в Казахстане составил почти 5 миллионов долларов.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Сельское хозяйство
