Ученые описали три новых вида растений, потенциально пригодных для производства шоколада. Растения произрастают в тропических лесах Южной Америки. Они оказались тесно связаны с Theobroma cacao – деревом, на котором растут какао-бобы.
В исследовании участвовали эксперты из Университета Сан-Паулу (Бразилия) и Нью-Йоркского ботанического сада (США). Новым видам присвоили названия T. globosum, T. nervosum и T. schultesii.
В настоящий момент главным поставщиком какао-сырья является Западная Африка. Но производство зависит от погодных условий. В 2024 году регион столкнулся с продолжительной засухой, которая привела к падению урожаев. В результате цены на какао-продукцию существенно выросли во всем мире.
«Открытие новых видов расширяет имеющиеся в нашем распоряжении генетические ресурсы, которые могут позволить нам выращивать засухоустойчивые или устойчивые к болезням деревья какао», – подчеркнули ученые.
Ранее сообщалось, что найдено старейшее из ныне живущих морских растений. Ему более 1400 лет.
Читайте также:
