Средневековый город для туристов воссоздали на берегу Иссык-Куля

На берегу озера Иссык-Куль появился первый в регионе этногородок для туристов. На небольшой площади воссоздали часть древнего города, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Аида Аматбекова.

Бакыт Асылбек уулу – основатель этно-городка – воссоздал атмосферу Х века. Стены – из глины. Шелковые ткани защищают от солнца. Можно отдохнуть на топчанах с пестрыми тошоками – это мягкие матрасы с вышивкой. Главная достопримечательность – башня караханидских времен.

Вокруг башни – огромные казаны. В них горячий плов и лагман. Свежим супом из баранины угощают бесплатно. Это основа кыргызского гостеприимства.

«Здесь у нас не просто место для того, чтобы поесть. Всю эту атмосферу мы создавали полгода. Искали старую посуду, ковры. Также проводим здесь мастер-классы по приготовлению национальной еды», – пояснил Бакыт Асылбек уулу.

Больше всего туристы любят делать манты. Гостям помогает Акрам Аширов – шеф-повар заведения. Он умеет готовить блюдо с закрытыми глазами.

«Лепить манты я научился на принцип. В одно место пришел, спросили: манты умеешь лепить? Я говорю: нет. Тогда, говорят, на работу не возьмем. Потом всю ночь дома пробовал, и у меня получилось», – поделился Акрам Аширов.

Гости могут также приготовить борсооки, заварить в самоваре чай и узнать тонкости приготовления бешбармака. Вскоре здесь откроются мастер-классы по валянию из шерсти, гончарному делу. Все занятия бесплатные.

Этногородок находится в северной части озера Иссык-Куль, рядом с селом Бостери. Он будет открыт в теплое время года.