Ученые из Лихайского университета в штате Пенсильвания сделали открытие в изучении реакций термоядерного синтеза при помощи майонеза. Исследование опубликовано в научном журнале Physical Review E (PRE).
Термоядерный синтез, при котором ядра атомов превращаются в гелий, происходит при температуре более 220 млн градусов по Цельсию. Чтобы добиться подобных показателей, физики замораживают тяжелые изотопы водорода в металлических капсулах и превращают их в плазму с помощью сверхмощных лазеров. Однако оболочка капсул может взрываться еще до слияния водородных ядер.
Команде удалось выяснить, что расплавленный металл при определенных температурах ведет себя, как майонез, сочетая эластичные и пластичные свойства. В ходе эксперимента специалисты поместили майонез в центрифугу, которая мешала продукт до тех пор, пока он не начинал течь.
Данное исследование выявило условия, позволяющие производить больше энергии с помощью термоядерного синтеза.
Ранее сообщалось, что ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде (США) нашли новый способ борьбы с так называемыми «вечными» химикатами, или PFAS. Это токсичные химические вещества, которые используются в промышленности и долго сохраняются в окружающей среде.