Отравление в суши-баре в Великих Луках: пострадали 14 человек, в еде обнаружена сальмонелла

Решением суда города Великие Луки работа местного суши-бара была приостановлена из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил, в результате которых отравились 14 человек. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов Псковской области.

По данным Роспотребнадзора, на хранившихся в холодильнике контейнерах с едой отсутствовали сведения об условиях хранения, сроке годности скоропортящихся продуктов. Кроме того, в суши-баре отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений. У сотрудников заведения отсутствовали личные медкнижки, а у старшего повара допуск к работе и гигиеническая аттестация были оформлены до прошлого года.

Японская рулетка?

Какие суши можно есть в Москве

Великолукский городской суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности предприятия общественного питания на 20 суток. В Управлении Роспотребнадзора по Псковской области отметили, что возбудителем инфекционного заболевания у посетителей суши-бара стала сальмонелла, обнаруженная в продуктах питания.

Ранее число отравившихся шаурмой в Карелии превысило 100 человек. Пострадавшим был поставлен диагноз сальмонеллез. В результате санитарно-эпидемиологического расследования были установлены многочисленные нарушения действующего санитарного законодательства в работе точки, где была приготовлена шаурма.