Большинство россиян с удовольствием едят шашлык, особенно из свинины. Не любят главное летнее блюдо из мяса всего 4% опрошенных. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование сервиса по поиску работы.
Согласно результатам опроса, свиной шашлык выбирают 43% россиян. Курицу предпочитает каждый пятый (20%). Баранина занимает третью место (14%). Еще реже для шашлыка выбирают говядину (9%) и индейку (4%).
При этом мужчины чаще предпочитают шашлык из свинины и баранины, а женщины чаще выбирают курицу и индейку. Среди опрошенных старше 45 лет больше тех, кто любит шашлык из баранины (18%), а молодые люди (до 35 лет) чаще остальных предпочитают курицу (28%).
В общей сложности в исследовании приняли участие 1 600 человек.
Ранее диетолог Антонина Стародубова рассказала, как приготовить полезный шашлык. В качестве домашних маринадов для мяса и рыбы она предложила использовать свежевыжатые соки из кислых фруктов и ягод (киви, яблок, лайма, клюквы, смородины). Для белого мяса идеальной основой может стать натуральный йогурт пониженной жирности, томатное пюре или минеральная газированная вода.