Самым часто заказываемым кофейным напитком у россиян в 2025 году стал капучино. Это следует из результатов исследования компании — ведущего российского производителя оборудования для торговли по заказу РИА Новости. В стране на капучино приходится до 36% покупок. Латте занял вторую строчку по популярности — 22% голосов, замкнул тройку американо — 19% голосов.
Согласно исследованию, гораздо реже любители кофе выбирают эспрессо, всего 14%. Только 4% россиян предпочитают раф. Опрос проводился на основе обезличенных данных продаж по 22,3 миллиона чеков за январь — ноябрь 2025 года. Специалисты отметили устойчивые предпочтения потребителей, которые сохранялись на протяжении всего исследуемого периода.
Ранее опрос показал, что большинство россиян с удовольствием едят шашлык, особенно свиной. Не любят это блюдо из мяса лишь 4% опрошенных. Согласно результатам опроса, свиной шашлык выбирают 43%респондентов. Каждый пятый (20%) предпочитает курицу, замыкает тройку баранина (14%). Реже для шашлыка россияне выбирают говядину (9%) и индейку (4%).
До этого эксперты сообщили о росте стоимости в России растворимого, зернового и молотого кофе. Согласно прогнозам, в этом году будет установлен рекорд среднегодовых мировых цен на кофе. В 2026 году цены тоже будут высокими, но ожидается их снижение на 10 – 15%.