Мини-огород к празднику: как вырастить зелень к Новому году дома

Свежая зелень к новогоднему столу легко вырастить дома — нужно только правильно организовать мини-«огород». Лучшее место — светлый подоконник или другая площадка, где температура держится в пределах 18–22 градусов. Чтобы растения не пересыхали, воздух рядом стоит регулярно увлажнять — подойдет увлажнитель или миска с водой, сообщает телеканал «Саратов 24».

Эксперты напоминают: рассаду размещают в хорошо освещенной зоне. Если окна выходят не на юг, понадобится дополнительная подсветка — подойдут LED-лампы широкого спектра или специальные агролампы.

Для посадки лучше использовать емкости с дренажными отверстиями — они защитят корни от переувлажнения. Оптимальный вариант — воздухопроницаемые материалы вроде глины или перфорированного пластика. Грунт должен удерживать влагу, но не превращаться в болото и легко отводить лишнюю воду.

Подкармливать зелень стоит только в ясную погоду и при хорошем освещении, выбирая растворимые смеси и концентраты для комнатных растений. Дозировки — строго по инструкции. В домашних условиях особенно хорошо растут базилик, петрушка, перьевой лук, укроп, мята, кориандр и чабрец — эти культуры дают свежую зелень практически круглый год.

Ранее в правительстве Беларуси заявили, что этой зимой страну обеспечат своими огурцами и томатами — цены на них уже взяты под контроль. Для этого власти модернизируют действующие теплицы и запускают новые комплексы. В одном из таких хозяйств в межсезонье собирают более 1,5 тысячи тонн огурцов. Эта культура созревает быстрее остальных: от цветка до сбора проходит около двух недель. А вот томатам требуется в четыре раза больше времени, поэтому огурцы остаются основой зимнего урожая.