Ученые связали деменцию с некачественным питанием

Ученые установили, что сбалансированное и качественное питание помогает сохранить ясность ума в пожилом возрасте и снижает риск развития деменции. Наиболее выраженный эффект дает не кратковременная диета, а соблюдение принципов здорового питания на протяжении всей жизни. В течение 70 лет исследователи наблюдали за участниками, анализируя их рацион, образ жизни и состояние когнитивных функций. Для этих целей ученые использовали индекс здорового питания и результаты когнитивных тестов в разные периоды жизни – от детства до 69 лет.

Выяснилось, что люди, которые реже употребляли вредные продукты, значительно чаще сохраняли хорошие показатели памяти и мышления. Участники с менее здоровым рационом, напротив, демонстрировали более заметное снижение умственных способностей с возрастом.

Особенно четкая связь была выявлена с деменцией – при низком качестве питания признаки заболевания возникали на 4 – 7% чаще. По словам ученых, ключевую роль играет системный подход, так как именно долгосрочные пищевые привычки, а не разовые ограничения, оказывают влияние на здоровье мозга. Об этом сообщает Current Developments in Nutrition (CDN) со ссылкой на исследование ученых, проанализировавших данные участников Британского когортного исследования 1946 года.

Ранее петербургские ученые разработали химическое соединение, которое поможет приостановить развитие болезни Альцгеймера. Открытие будут применять в таргетной терапии, то есть на молекулярном уровне. У молекулы два состояния: пассивное и активное. Для того, чтобы вещество работало как лекарство, на него воздействуют лазером низкой интенсивности. Он безопасен для живых тканей и организмов. Открытие поможет снизить дозу лекарств для лечения пациента.