Ингредиенты для пасхального кулича подешевели в России

В России приготовление пасхального кулича стало дешевле: средние расходы снизились на 2,2% за год, до 230 рублей. Об этом ТАСС сообщили в ассоциации «Руспродсоюз».

«На приготовление пасхального кулича сегодня нужно 230 руб. (против 235,9 руб. годом ранее)», — уточнили в организации.

Для расчета стоимости эксперты использовали стандартный рецепт: 350 г муки, 170 мл молока, два куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а также два яичных белка и 100 г сахара для глазури.

По данным ассоциации, средняя цена набора ингредиентов в стране сейчас составляет: 350 г муки — 19,7 руб., четыре яйца — 45,5 руб., 170 мл молока — 16,7 руб., 200 г сахара — 14 руб., 70 г сливочного масла — 80,1 руб., 100 г сухофруктов — 54,7 руб. 

Ранее аналитики назвали стоимость пасхального набора в России в этом году. По их подсчетам, традиционный набор продуктов к празднику обойдется примерно в 3,5-3,7 тысячи рублей. Цены на яйца остались на том же уровне, сливочное масло и сахар подешевели, а мука, молоко и дрожжи подорожали. В стандартный набор входят кулич, творожная пасха, яйца, сладости, кагор, свеча, а также декоративные элементы: корзина и полотенце. Эксперты отмечают, что итоговая сумма может отличаться в зависимости от региона и предпочтений семьи. При этом часть расходов легко сократить, если отказаться от дополнительных аксессуаров. Аналитики также советуют закупаться заранее: ближе к празднику ассортимент уменьшается, а цены на оставшиеся товары обычно растут.