Сальмонелла в бао с креветками. Как обед в кафе в Пятигорске отправил на больничную койку десятки человек?
Клиенты кафе в Пятигорске, где после обеда отравились 70 человек, ранее жаловались на тараканов и грязную посуду. Следственный комитет России расследует уголовное дело, а в больницах остаются большинство из тех, кому врачи подтвердили диагноз сальмонеллез. За ситуацией следит корреспондент «МИР 24» Марина Сасикова.
«Буквально несколько дней назад здесь выстраивалась очередь из желающих попробовать азиатский стрит-фуд, а сегодня двери этого заведения наглухо заперты. На них — официальное объявление о приостановке работы. Обед в пятигорском кафе паназиатской кухни обернулся для десятков горожан и гостей госпитализацией», — отметила журналист.
В субботу инфекционная больница приняла первых пострадавших после посещения городского кафе. Болезнь у всех развивалась одинаково: резкая боль, слабость и температура под 40.
«Заказала себе на обед том-ям и вантоны. А на следующий день стало плохо. Диарея, очень высокая температура», — поделилась жительница Пятигорска Алина Голубничая.
«На данный момент у меня давление 80/60. У меня боль, спазмы в желудке. Температура у меня ниже 37,5 не опускается. От этого стреляет в ухе. Состояние слабое, и за трое суток мне пока не легче. Ела я бао с креветками и салат с хрустящими баклажанами. На следующий день, в пять утра, мне стало плохо», — рассказала жительница Пятигорска Надежда Неус.
Врачи оценивают состояние пациентов как средней степени тяжести, но стабильное. «В инфекционном стационаре на данный момент находится 44 пациента. Из них пятеро детей: пяти, 12, 14, 15, 17 лет. Одна пациентка беременна», — сообщила заведующая Пятигорским стационаром городской клинической больницы №2 Наталья Исакова.
Лабораторные исследования Роспотребнадзора уже дали первые ответы: у заболевших обнаружены маркеры сальмонеллы. Бактерия попадает в еду из-за просрочки и антисанитарии. Первые симптомы проявляются уже через шесть часов. Сальмонелла атакует сразу: температура под 40, озноб, спазмы и понос. Но главная опасность — обезвоживание. Без помощи врачей исход может быть фатальным.
«Я уже шесть лет глава города, и на мрей практике это первый такой массовый случай заражения. Основная наша задача была — это, конечно, провести информирование жителей города, чтобы не было паники. Город небольшой, и все друг друга знают. Важно донести до населения, что это не массовое кишечное заболевание в городе, не эпидемия, а такой частный случай».
В окружном Следственном комитете медлить не стали, возбуждено уголовное дело по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил. Следователи изъяли всю документацию и образцы продуктов. Роспотребнадзор уже анонсировал тотальные проверки всех местных точек фастфуда и летних веранд. Контроль обещают жесткий.
Глава Ставропольского края Владимир Владимиров поручил Министерству образования также экстренно проверить столовые во всех школах и детских лагерях края.