Владелец кафе, где произошло массовое отравление, задержан в Волгоградской области

В Волгоградской области правоохранители взяли под стражу предпринимателя, владеющего кафе в Камышине. Именно в этом заведении случилось массовое отравление гостей. Данные об этом обнародовало следственное управление СК России по региону.

По факту инцидента открыто уголовное производство: действия фигуранта квалифицированы по статье, предусматривающей ответственность за предоставление услуг, которые не соответствуют нормам безопасности и ставят под угрозу жизнь и здоровье потребителей.

На данный момент с владельцем кафе проводятся следственные действия, решается вопрос об избрании меры пресечения. Расследование уголовного дела продолжается. Следователи устанавливают все обстоятельства происшествия, собирают и закрепляют доказательственную базу, чтобы дать действиям ответственных лиц правовую оценку. 

Отравление произошло несколько дней назад. За медицинской помощью после употребления в кафе роллов, суши и салатов обратились 35 человек. У 23 был подтвержден диагноз «сальмонеллез». Восемь жителей Камышина продолжают оставаться в больницах. Тяжелых пациентов среди них нет. По данным правоохранительных органов, по состоянию на среду все госпитализированные получают необходимую медицинскую помощь. В рамках надзорных мероприятий Волгоградский областной суд 17 июня вынес решение о приостановлении работы кафе на 60 суток.

Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella. Возбудители заболевания часто передаются через зараженные продукты питания, особенно через блюда из яиц, молочные продукты, а также через суши и роллы, приготовленные с нарушением санитарных норм. Инкубационный период заболевания обычно составляет от шести часов до трех суток. Массовые отравления в предприятиях общественного питания регулярно фиксируются в различных регионах России.

В конце мая в Пятигорске больше 35 человек отравились после посещения местного кафе. Десятки посетителей заведения, включая двоих несовершеннолетних, обратились за медпомощью на фоне вспышки кишечной инфекции. Специалисты регионального Роспотребнадзора в ходе обследования выявили у инфицированных посетителей маркеры сальмонеллы.