Редкий гриб-головач весом около трех килограммов обнаружили в Калининградской области во время похода. Он также известен как гигантский дождевик и относится к семейству шампиньонов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на председателя региональной ассоциации «Грибы и грибники Калининградской области» Николая Смирнова.
В последние годы гриб-головач стал встречаться значительно реже, хотя раньше грибники регулярно находили экземпляры весом до пяти килограммов. Смирнов отметил, что найденный гриб оказался молодым, с плотной белой мякотью. После находки его разрезали на крупные части, которых хватило всем участникам похода.
По словам специалиста, головач не требует предварительного отваривания – его достаточно сразу обжарить. Он подчеркнул, что гриб полностью съедобен и отличается хорошими вкусовыми качествами.
Кроме того, в лесах Калининградской области сейчас наблюдается обилие грибов. Грибники активно собирают лисички, начали появляться белые грибы и ежовик желтый. Несмотря на затопленные после дождливого лета участки леса, погодные условия остаются благоприятными для сбора грибов.
Ранее в лесах национального парка «Таганай» под Челябинском обнаружили причудливые грибы, внешне напоминающие спагетти – и их раннее появление сочли знаком скорого наступления осени. То, что в народе прозвали «спагетти», на самом деле – макрофитула, гриб‑сапрофит, который получает питательные вещества из разлагающейся органики. Сотрудники «Таганая» зафиксировали появление этих грибов на перепревшей хвое раньше обычного срока.