Качественное сырье и инвестиции: что обсуждали на форуме пищевой промышленности в Душанбе?
Форум пищевой промышленности Таджикистана объединил более 500 специалистов. Мероприятие организовали в Душанбе. Производство продуктов питания для республики — отрасль стратегическая. На встречу отправилась корреспондент «МИР 24» Марияма Рахманова.
Эта площадка объединила представителей бизнеса, инвесторов, производителей и международных партнеров из 15 стран. Здесь не только обсуждают перспективы развития отрасли, но и представляют свои товары. Эксперты подчеркивают: спрос на качественные и экологически чистые продукты с каждым годом увеличивается.
«В этом году наше министерство проводит пять таких же форумов, отраслевых форумов. Почему это важно? Именно потенциал Таджикистана по экспорту, именно чисто продовольственных товаров и импортозамещения, он огромный. И сейчас настало время, чтобы мы этот потенциал начали реализовывать более интенсивно».
Залог успеха при производстве пищевой продукции — качественное сельскохозяйственное сырье. К такому выводу пришли участники панельных дискуссий. Но важны и инвестиции. Средства необходимы не только для расширения предприятий, но и для обновления оборудования. Это позволит автоматизировать процессы и сократить потери сырья.
«Мы возлагаем большие надежды на этот форум и рассчитываем, что отечественные производители смогут найти надежных партнеров. Именно по результатам установления таких деловых связей и будет оцениваться эффективность встреч».
Еще одна неотъемлемая часть пищевой промышленности — упаковка. Она не только влияет на сохранность продукта, но и способствует его привлекательности в глазах покупателей. Поэтому вместе с форумом организовали и специализированную выставку. Здесь можно увидеть оборудование, тару, этикетки. Экспозиция будет интересна не только для пищевых, но и для фармацевтических и косметических предприятий.