«Война из-за виски» началась между Англией и Шотландией после решения британского правительства
Присвоение английскому односолодовому виски статуса защищенного наименования со стороны британского правительства вызвало негодование в Шотландии, где местные производители всемирно известного скотча готовятся к ответным действиям. На минувшей неделе кабинет министров Великобритании предоставил английскому односолодовому виски статус защищенного географического наименования. Этот напиток был признан особой категорией и получил положение, аналогичное тому, которым обладают шотландский, валлийский и ирландский виски.
Такой шаг спровоцировал недовольство в Шотландии. Ассоциация производителей шотландского виски, представляющая 90 компаний, намерена провести встречу с членами британского правительства, чтобы выразить свою озабоченность сложившейся ситуацией. В организации утверждают, что английскому виски защищенный статус был присвоен по правилам, отличным от тех, что применялись к скотчу.
Так, шотландский односолодовый виски в соответствии с утвержденными стандартами должен проходить затирание, брожение и дистилляцию на одной винокурне в Шотландии, тогда как при производстве английского односолодового виски отдельные этапы могут выполняться за пределами основного производственного объекта. Именно это расхождение в подходах привело к «войне из-за виски» между Лондоном и Эдинбургом.
Глава ассоциации Марк Кент заявил, что правила, применяемые к английскому виски, совершенно несовместимы с репутацией односолодового виски, и отметил, что коллеги в Уэльсе и Северной Ирландии с ним согласны. По его словам, после переговоров с Министерством охраны окружающей среды, продовольствия и сельскохозяйственного развития на текущей неделе организация определит свою позицию и дальнейшие шаги, сообщает The Daily Telegraph.
Спор вокруг виски разгорелся на фоне более серьезных политических противоречий между Лондоном и другими административно-политическими частями Соединенного Королевства. 14 сентября первые министры Северной Ирландии, Уэльса и Шотландии Мишель О’Нил, Рин ап Иорверт и Джон Суинни подписали меморандум о взаимопонимании, в котором закреплено право регионов на самоопределение. Однако в канцелярии премьер-министра Великобритании Энди Бернэма исключили возможность проведения референдумов о выходе из страны.