Прочный как бетон «суперлед» по разработкам времен Второй мировой войны создали ученые

Ученые из Еврейского университета в Израиле представили новый материал «суперлед», который, по их словам, отличается повышенной прочностью и экологичностью. Они использовали разработки времен Второй мировой войны и дополнили их методами современной генной инженерии.

Известно, что во время Второй мировой войны ощущался дефицит стали и алюминия. Поэтому союзники всерьез рассматривали возможность создавать корабли из замороженной воды. Английский изобретатель Джеффри Пайк предложил дополнить лед древесной массой для особой прочности. Такой материал получил название «пайкрит», но его так и не начали широко применять в промышленности.

Современные ученые пришли к выводу, что прочность материала связана с хаотичным распределением целлюлозных волокон древесины. Доработка могла бы сделать лед таким же прочным, как бетон.

Команда добавила в материал генно-модифицированный природный белок, связывающий лед – в природе он встречается у рыб. К нему добавили компонент, способный сцепляться с углеводами.

Белок смешали со взвесью наночастиц целлюлозы и заморозили, после чего он образовал гибкий молекулярный каркас, который многократно повысил прочность льда. Как показали эксперименты, при ударном воздействии материал не разлетался на куски, а поглощал гораздо больше энергии и деформировался постепенно.

Новый материал получил название «биопайкрит». По словам ученых, он способен поглощать в 70 раз больше энергии до появления трещин, чем обычный лед. Этот материал перспективен для применения в условиях Арктики и Антарктиды, сообщает Colloids and Surfaces B: Biointerfaces.

Ранее ученые создали печенье из пластиковой суспензии. Тесто обогатили штаммами дрожжей.