До 40 тонн винограда соберут в Туркменистане, сахаристость ягоды рекордная

Туркменистан •21/09/2026 — 21:41

Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Stone36

До 40 тонн винограда соберут туркменские фермеры в этом году, а благодаря теплому лету сахара в ягоде более 25%.

Площадь участков сбора – 200 гектаров. На них выращивают сразу несколько видов винограда: Дамские пальчики, Кишмиш и флагманский сорт Тайфи. Во время выращивания ягода подвергается строгой обработке серой, причем дважды, а сам сбор ведется исключительно вручную.

«С поля виноград сразу везем в холодильные склады. Температуру там держим строго от плюс одного до плюс четырех градусов. В таком микроклимате ягода засыпает и не портится. Основные продажи у нас начинаются в ноябре, декабре и январе – к новогоднему столу виноград будет свежим, будто только с ветки», – сказал арендатор дайханского объединения «Узумчилик» Алланур Пеленов.

Важно при сборе и время суток. В Туркменистане виноград собирают строго с 6 до 11 утра. Это нужно, чтобы зрелая ягода не окислилась из-за высоких дневных температур.