Погода подвела, но результаты хорошие: как проходит уборочная кампания в России?
В России убрано уже более 90 процентов зерновых. По информации Минсельхоза, урожай этого года может превысить показатели прошлого. Не менее хороший результат прогнозируют по картофелю, сахарной свекле и масличным культурам. Как это отразится на внутреннем рынке и экспорте, выяснил корреспондент «МИР 24» Дмитрий Забрудский.
По прогнозам Минсельхоза, в этом году аграрии в России соберут около 135 – 140 миллионов тонн зерновых. Это сопоставимо с показателями прошлого года, не рекорд, конечно, но результат относительно неплохой, уверяют эксперты. На сегодняшний день в стране уже собрано более 113 миллионов тонн. К примеру, только по пшенице урожай достигает 40 центнеров с гектара, а в южных регионах — более 60.
На полях этого фермерского хозяйства в Подмосковье страда в самом разгаре. Но аграрии признаются — работы еще непочатый край, хотя урожай слабее, чем в прошлую уборочную кампанию.
«Процентов на 20 урожайность ниже в этом году, чем в прошлом. То есть, если в прошлом году все зерновые группы вышли на объем свыше 5 тонн, это в среднем на круг, и если по хозяйству и намолот был больше 30 тысяч, то в этом году — 4 — 4,5 тонны», — рассказал главный агроном фермерского хозяйства Сергей Евсиков.
Во всем виновата погода. Из-за нее у фермеров незапланированные траты. Сырое зерно стремительно теряет класс, переходя из продовольственного в фуражное. Спасают урожай искусственной сушкой. По зернышку урожай оценивают в этих лабораториях по программе государственного мониторинга. Пшеницу исследуют бесплатно.
«Показатель влажности является одним из наиболее важных для определения качества, потому что это влияет и на хранение зерна, и на процесс порчи, который происходит в зерне при повышенной влажности», — пояснила главный специалист отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области Наталья Калашникова.
Именно благодаря этим специалистам производители получают достоверные независимые результаты, а Минсельхоз на их основе планирует объемы экспорта зерновых.
«Сейчас у нас много работы, идет уборка урожая. Специалисты сильно загружены. План на 2026 год у нас составляет 358 тысяч тонн зерна мягкой пшеницы, это примерно так же, как и в прошлом году», — отметила начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области Анастасия Багалика.
По оценкам экспертов, в этом году Россия сохранит лидирующие позиции на мировом рынке сельхозпродукции. По прогнозам Российской академии наук, в рейтинге государств на мировом агропродовольственном рынке Россия по поставкам пшеницы выйдет на 1-е место, по кукурузе — на 6-е, по ржи страна останется на 2-й позиции, по ячменю — на 4-м месте среди стран-экспортеров.
Выращенные в стране зерновые сегодня закупают 69 государств. Больше всех — Египет, Турция, Израиль. В прошлом году на экспорт отправлено более 54 миллионов тонн.