Пирамиды из арбузов, чипсы из ягеля и блины с припеком: лидеры СНГ посетили фестиваль национальных блюд в «Авазе»
Туркменистан принимает руководителей стран Содружества. На восточном побережье Каспия пройдет Совет глав государств СНГ. Впервые на расширенном заседании к девяти лидерам присоединится президент Ирана. За встречами следит корреспондент «МИР 24» Анастасия Лиходедова.
Лидеров стран СНГ на саммит пригласили в национальную туристическую зону «Аваза». Еще 20 лет назад здесь была пустыня, а сегодня — центр туризма и бизнеса с конгресс-центрами, музеями и яхт-клубами. Вдали от столиц, на берегу Каспия, им предстоит обсудить будущее Содружества. Это место становится новой точкой для диалога.
Масштаб главного курорта Туркменистана хорошо виден со стороны моря. Туристы это тоже могут оценить: есть круизы на кораблях и катерах вдоль побережья. Отдых и лечение проходят на одной территории. Здесь есть оздоровительные центры. Добираться удобно: курортная зона всего в десяти километрах от города Туркменбаши. Сегодня город стал центром Содружества.
Во время таких визитов важна каждая деталь. У трапа была расстелена дорожка с национальным орнаментом, выставлен почетный караул. Российского лидера Владимира Путина приветствует Рашид Мередов, министр иностранных дел Туркменистана, а также дети в национальных костюмах. Дети встретили его словами: «Добро пожаловать!» Они преподнесли российскому лидеру цветы и туркменский хлеб чурек.
На саммит глав СНГ приехали лидеры из девяти государств Содружества и президент Ирана. Ведь еще на прошлом саммите учредили формат «СНГ плюс». Он предполагает участие в объединении стран, которые не входят в Содружество. Иран стал одним из первых.
Для президентов подготовили пирамиды из арбузов и дынь, а также фестиваль национальных блюд стран Содружества.
На столе длиной 12 метров разместили больше 100 блюд из разных регионов России: от Дальнего Востока до Арктики и Каспия. Здесь и знакомые малосольные огурчики, и диковинка — чипсы из ягеля. Особенно гостей из СНГ удивили блины с припеком.
«Припек — это когда разливаешь тесто на сковороду и добавляешь ингредиент. Например, сегодня мы добавляем кедровый орех», — пояснил шеф-повар Антон Дерягин.
Более полутора тысяч тонн продуктов привезли из регионов России в Туркменистан и приготовили самое необычное.
«Наша дальневосточная уха с нашим русским минтаем, камчатским крабом, ламинарией, неркой. Солянка, также охотничий вариант с региональным акцентом, с нашей ямальской олениной, с брусникой, с кедровым орехом, на бочковом рассоле. Мы даже огурцы привезли наши с пупырышками»
Вот оно, по-настоящему туркменское гостеприимство. Для лидеров стран Содружества и президента Ирана культурная программа — это официальный прием в честь глав делегаций от имени президента Туркменистана.
В этом году СНГ — 35 лет. За это время страны Содружества выстроили единые правила, упростив жизнь миллионов: обеспечили безвизовые поездки, экстренную медпомощь, взаимное признание дипломов и многое другое. Сегодня СНГ — это баланс национальных интересов и общего будущего, по-настоящему живой организм.
Также Владимир Путин уже провел переговоры с президентом Туркменистана Сердаром Бердымухамедовым. Лидеры обсудили двусторонние российско-туркменистанские отношения.