Названы продукты для укрепления иммунитета в сезон простуд
В сезон простуд и острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) особенно важно уделять внимание рациону питания для поддержки защитных сил организма. Об этом рассказала врач Розанна Гардашник, передает РИА Новости.
«Для укрепления иммунитета в сезон ОРВИ особенно важно следить за питанием. Полезным для организма будет добавить в рацион продукты с высоким содержанием витамина С. Это могут быть клюква, шиповник, цитрусовые, квашеная капуста, чеснок», — отметила она.
Специалист особо выделила чеснок, отметив, что помимо аскорбиновой кислоты он содержит широкий спектр микро- и макроэлементов, включая калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод, а также ценные эфирные масла.
Для полноценной работы иммунной системы также критически важен глутатион — главный антиоксидант организма. Чтобы обеспечить его естественную выработку, эксперт советует употреблять пищу с высоким содержанием альфа-липоевой кислоты. К таким продуктам относятся шпинат, брокколи, печень и другие субпродукты.
В холодное время года особую пользу принесут имбирь и орехи. «Корень имбиря содержит антиоксидант гингерол и нормализует работу ЖКТ, от которой во многом зависит и нормальная работа иммунной системы. Орехи — в особенности грецкие и миндаль — богаты полезными жирами и минералами, а также витаминами группы B. Они обладают высокой питательной ценностью и способностью поддерживать уровень энергии», — рассказала главврач. Кроме того, Гардашник рекомендовала включить в меню источники йода: морскую рыбу, морепродукты, водоросли и йодированную соль. Этот микроэлемент необходим для корректной работы щитовидной железы, которая не только регулирует теплообмен, но и поддерживает синтез веществ, непосредственно участвующих в иммунных реакциях.
Ранее врач-инфекционист и вирусолог Елена Малинникова рассказала, что отличить грипп от обычной простуды или других ОРВИ можно по специфике начала болезни: гриппозная инфекция всегда стартует с резкой интоксикации организма. «Грипп, в отличие от других вирусных инфекций, начинается с выраженного симптома — интоксикации. Это резкая головная боль, боли в суставах, боли в мышцах, выраженная слабость. Температура буквально за час может подняться от нормальной до 39 градусов», — подчеркнула эксперт.