Шеф-повар ресторана в австралийском Брисбене лишился работы из-за того, что слишком рьяно соблюдал рецептуру пиццы. Так, он отказывался класть в блюдо ананасы, несмотря на неоднократные просьбы начальства.
Уроженец Италии Давид Тамбурелла был уволен в мае 2026 года. Перед этим владелец ресторана Эллиот Ингрэм вызвал его для обсуждения качества работы.
Известно, что в Австралии ананасы пользуются большой популярностью. Этому фрукту даже поставили памятник. Посетители ресторана заказывали пиццу с ананасами, однако Тамбурелла отказывался добавлять этот ингредиент, заявляя, что он не характерен для настоящего итальянского блюда.
После того, как подобные инциденты повторились несколько раз, владелец принял решение расторгнуть контракт с шеф-поваром. Тамбурелла заявил, что его увольнение было незаконным и нарушало Закон о справедливом труде. Он обратился в суд, чтобы оспорить решение.
Однако Комиссия по справедливому труду отклонила иск шеф-повара о защите трудовых прав. Она постановила, что он был подан слишком поздно и не соответствует критериям «исключительных обстоятельств».
Также стало известно, что ресторан, из которого уволили Тамбуреллу, закрылся спустя несколько месяцев. Сам шеф-повар нашел работу в другом заведении, сообщает The Guardian.
Ранее стало известно, что британскую пиццерию впервые признали лучшей в мире в обход итальянских. Владелец сравнил награду с «Оскаром».