Вкусная ностальгия: как изготавливают плавленый сыр в России и Беларуси?
Соли-плавители, щелочи и титрование. О том, как это используют на местном производстве, узнаем в программе «Сделано в Евразии».
05:25 18/08/2023
В плавленом сыре нашли кишечную палочку и растительные жиры
Специалисты Роскачества проверили пастообразные плавленые сыры 20 торговых марок по 70 показателям качества и безопасности.
09:07 14/05/2019
