Кулинарная карта России
В Москве завершается яркий гастрономический фестиваль.
То, что раньше вызывало отвращение у многих туристов, теперь выглядит вполне аппетитно.
Считается, что лавровый лист нужно добавлять в блюдо целиком и не вынимать его даже после готовности. Однако это запрещено делать.
С грибами и трюфельной пастой, с морепродуктами и соусом песто, с уткой и с телятиной готовим лапшу и пасту.
Конкурсанты готовили уху и блины. Жюри возглавила известный московский ресторатор Гаяне Бреиова.
Праздники пройдут как в крупных городах, так и в глубинке.