Диетолог Нмами Агарвал заявила, что положительные качества желтков перевешивают их недостатки. По ее словам, помимо холестерина, в них содержатся необходимые витамины.
Есть ли норма потребления этого продукта и чем яйца могут навредить?
В одном большом яйце содержится 147 миллиграммов холина.
Благодаря такому способу вкус яиц не портится, а скорлупа легко очищается.