Специалисты из Университета Торонто (Канада) доказали, что макароны являются диетическим продуктом. Паста в рационе не только не портит фигуру, но и помогает похудеть. Об этом сообщается на портале BMJ Open.
В эксперименте ученых приняли участие 2,5 тысячи добровольцев. Им рекомендовали диету, в которой углеводы были только в виде пасты. Участники исследования могли есть макароны три раза в неделю.
Результаты эксперимента показали: худеющие потеряли в среднем по полкилограмма.
Ученые связывают это с тем, что макаронная продукция имеет низкий гликемический индекс. Макароны медленно усваиваются организмом и не провоцируют резкий подъем сахара в крови.
Ранее эксперты из Великобритании выяснили, какой суп помогает сбросить вес. По их словам, лишние килограммы быстрее уйдут, если включить в рацион борщ. К слову, у каждой хозяйки есть свой рецепт этого блюда. «МИР 24» решил полюбопытствовать, как эти популярнейшие блюда готовят в ресторанах. Шеф-повара охотно согласились поделиться своими секретами.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье