Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, чем грозит человеку злоупотребление шашлыком и с чем его нужно есть. Специалист считает, что потребление мяса в больших количествах может привести к обострениям хронических заболеваний, передает РИА «Новости».
Стародубова отметила, что мясо богато белком, при длительном и интенсивном потреблении которого могут, в частности, появиться и новые болезни, такие как подагра. Особую опасность при этом представляет употребление алкоголя вместе с шашлыком.
По словам эксперта, человек может не подозревать о наличии у него некоторых хронических заболеваний.
«Если в течение десяти дней есть много белка, то может быть обострение хронических заболеваний и появиться какие-то острые заболевания. Это и подагра, в том числе. Люди могут не знать, что у них такие есть. Но на фоне чрезмерного употребления алкоголя, в том числе красного вина, и мясных блюд может впервые произойти приступ подагры», – сказала диетолог.
Стародубова добавила, что лучше всего запивать шашлык водой и не есть его вместе со сладкой пищей и напитками. А чтобы не переедать, следует употреблять мясо с овощами и ягодами.
По мнению специалиста, в день следует употреблять не более 400 грамм мяса «с шампуров», чтобы не превысить норму потребления белка.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье