Регулярное употребление огурцов поможет улучшить многие внутренние процессы и укрепить клетки организма, напоминает «МедикФорум».
Летом люди интенсивнее теряют полезные вещества. Поэтому специалисты советуют в это время года чаще есть огурцы. Они содержат витамины A, B и C, которые укрепляют иммунную систему и защищают от упадка сил. Кроме того, из-за большого количества витаминов группы В огурцы могут стать хорошими помощниками в борьбе с последствиями стресса. Калий, имеющийся в овоще, улучшает процессы регуляции кровяного давления и налаживает работу сердечной мышцы.
Огурцы являются также отличным источником антиоксидантных веществ флавонолов. Эти микроэлементы способны улучшать нервные импульсы, оздоравливая работу мозга. Огуречная кожура снабжает организм нерастворимыми пищевыми волокнами. А это отличная профилактика запоров. И, наконец, огурцы не позволяют человеку набрать лишний вес, поэтому их советуют употреблять тем, кто желает похудеть.
Вместе с тем людям, страдающим от болезней почек, гастрита, колита, огурцы есть не рекомендуется.
Ранее ученые Американского общества питания выяснили, что недостаток овощей и фруктов приводит к миллионам смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. По данным их исследования, каждый седьмой случай такой смерти можно объяснить недостаточным употреблением фруктов, а каждый двенадцатый – нехваткой в рационе овощей.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье