Чтобы восстановить увядшие огурцы, нужно положить их в емкость с холодной водой и убрать на ночь в холодильник.
По словам специалиста, одна из самых распространенных причин пожелтения – избыток влаги.
В числе причин неправильного созревания огурцов – недостаточное питание, неправильный полив и плохая погода.
В корневой системе из-за стресса, которое испытывает растение во время роста, накапливается вещество кукурбитацин. Но есть несколько способов избежать этого.
От гибрида отечественной селекции под названием «Атлет» ждут рекордного урожая – до 30 кг с квадратного метра.
Первое, что нужно сделать, это замочить овощи в холодной воде перед засолкой.
Не испортить домашние заготовки из овощей поможет соблюдение ряда правил.
Кулинарный праздник собрал сотни гостей. Для них фермеры и хозяйки приготовили около 300 блюд.
Также огурцы улучшают моторику кишечника, а содержащаяся в них клетчатка помогает нормализовать микрофлору.
Овощ содержит в себе много различных минеральных веществ – как полезных, так и вредных.
Агрономы советуют для этого высаживать рассаду в два срока.
Кандидат сельхознаук Наталья Вершинина посоветовала отгородить культуры в теплице плотной завесой.
Редакция «МИР 24» подготовила дайджест главных событий за ночь, которые вы могли пропустить.
По данным Росстата, наиболее подорожавшим продуктом за три недели стал сахар.
Не обязательно тратить большие деньги. Кое-что из сорняков может сослужить хорошую службу огороду.
До праздника остаются считанные недели. Пришло время заранее продумать новогоднее меню и сделать запасы, чтобы не терять время в длинных очередях накануне торжества.
По вкусу приготовленные таким образом овощи напоминают бочковые, которые в 1980-х годах можно было купить на каждом рынке.
Диетолог Светлана Фус заявила, что квашеные продукты богаты пробиотиками, которые защищают от простуды.
Столкнувшись с ситуацией, когда все труды пошли прахом, многие расстраиваются и опускают руки. Опытные домашние хозяйки рекомендуют ни в коем случае не терять самообладание. Выход есть.
Самая распространенная причина возникновения испорченных закруток – ошибки, допущенные еще в процессе приготовления.
Подпол или погреб считают идеальным местом для хранения заготовок. Но как сберечь урожай до зимы в условиях городской квартиры?
Виной тому могут быть неправильно выбранные ингредиенты, ведь порой даже один компонент может испортить все старания.
По словам специалистов, чтобы соленые огурцы не испортились, при выборе места хранения банок необходимо учитывать определенные особенности.
Например, для этого можно соорудить небольшой стеллаж на кухне прямо под подоконником.
Овощи можно, например, отправить в салат, предварительно очистив от кожуры, либо засолить в нарезанном виде. А можно избить, и получатся китайские битые огурцы.
Нужно тщательно проследить за чистотой посуды, овощи перед консервацией хорошо бы оставить в холодной воде на ночь.
Самое первое и важное – нельзя пренебрегать процессом мытья и стерилизации банок.
В последний месяц лета растение нужно удобрять золой, навозом, мочевиной и фосфором.
В последний месяц лета многие, у кого есть дачный участок, допускают досадные ошибки, которые могут свести на нет все вложенные за сезон усилия.
Законсервированные таким образом огурцы можно употреблять в качестве закуски, а также можно добавлять в винегрет, азу или рассольник.
«Холодный» рецепт засолки огурцов требует минимум ингредиентов и совсем немного времени.
После периода цветения растение стоит поливать теплой водой.
Процедуру не стоит проводить в прохладную погоду – ранка будет долго заживать.
Для хранения важно использовать последний сезонный урожай овоща.
Один из самых опасных вредителей клубники – земляничный клещ. Он настолько мал, что его невозможно обнаружить даже при помощи лупы.
Огурцы благодатно реагируют на богатую различными полезными веществами почву.
Чтобы урожайность не пошла на спад, огурцы нужно подкармливать в начале плодоношения.
В большинстве случаев виновником является кукурбитацин – вещество, которое огурцы накапливают в себе при сильном стрессе.
Деформация плода свидетельствует о том, что дачник допустил ошибки в уходе за растением.
Для повышения уровня кислотности земли нужно полить почву раствором горсти лимонной кислоты и 10 литров воды.
Для приготовления удобрения на 10 литров воды потребуется 200-300 граммов древесной золы.
Опытные дачники знают, как важно прорастить семена огурцов перед посадкой. Благодаря этому получаются дружные всходы.
Еда, как отметил доктор медицинских наук Алексей Ковальков, так или иначе смешивается в желудке, поэтому представления о том, что какие-то продукты нельзя употреблять вместе, ошибочно.
Расскажем, как реанимировать желтеющие завязи.
Ни одно крупное мероприятие не обходится у россиян без этого блюда, уверен китаец.
У этого процесса, по словам специалистов, есть свои немаловажные особенности.
Расскажем, как сделать заготовку на зиму. Все получится даже у начинающих хозяек.
Листья огурцов могут поменять свой цвет по разным причинам.
Уксус, который содержится в маринадах, в сочетании с алкоголем раздражает слизистую желудка и вызывает воспаление.
Обратная динамика наблюдается у цен на репчатый лук, картофель и морковь.
