Среди множества способов заготовки огурцов на зиму есть один рецепт, о котором мало кто знает. При этом он отличается малой затратностью как по времени, так и по ингредиентам, пишет «Утро.ру».
На заготовку огурцов «холодным» способом потребуется не более 15 минут. Не нужны будут ни уксус, ни кипяток, при этом огурчики будут упругими, хрустящими и без пустот внутри.
На одну трехлитровую банку понадобятся:
Черный перец горошком, листья хрена (по вкусу)
Чеснок, укроп (по вкусу)
Огурцы
Горчица – 1 ст.л.
Соль – 3 ст. л.
Сначала огурцы следует замочить на два часа в прохладной воде.
На дно банки кладем специи, чеснок и зелень. После – вымоченные огурцы. Затем вновь добавляем немного зелени и овощей. Последним слоем укладываем листья хрена.
Через месяц огурцы, заготовленные таким способом, будут малосольными, полностью готовыми – через два месяца.
Ранее «МИР 24» описал способ заготовки на зиму зеленого лука без сушки и заморозки.
Читайте также:
- Школьница упала в яму с кипятком в подмосковном Орехово-Зуеве
- Как продлить плодоношение огурцов в августе: советы опытных огородников
- Заготовки, заморозка, выпечка: что делать с урожаем красной смородины
- Лимонад с лаймом и мятой идеально освежит в жару: рецепт
- Самый летний рецепт: как правильно готовить окрошку
Подробнее в сюжете: Полезные советы
