Во время диеты свежевыжатые соки лучше заменить на фрукты и овощи в цельном виде, передают «Известия» со ссылкой на врача-диетолога, члена национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марину Макишу.
По словам специалиста, соковыжималка избавляет напиток от пищевой клетчатки, которая дает хорошее чувство насыщения и стимулирует работу пищеварительной системы. Кроме того, свежевыжатые соки содержат много быстрых сахаров.
«Содержание быстрых сахаров приблизительно такое же, как в лимонаде и газировке, – в среднем 10–12 г сахаров на 100 мл напитка. В этом отношении соки не для диеты», – рассказала диетолог.
Ранее сообщалось, что у средиземноморской диеты, включающей овощи, зерновые, морепродукты, выявили антистрессовый эффект.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье