В период межсезонья увеличивается риск возникновения простудных заболеваний. Это связано с тем, что в холодное время мы много времени проводим в закрытых помещениях, контактируя с большим количеством людей, рассказала «Вечерней Москве» гастроэнтеролог Ольга Евлашева.
По ее словам, из-за отопления воздух в помещении становится сухим и слизистая носа при пониженной влажности плохо выполняет свою защитную функцию. Чтобы укрепить иммунитет, следует скорректировать свой рацион питания.
«По возможности отказаться от продуктов с высокой степенью обработки – как правило, в них содержится меньше питательных веществ, чем в свежих необработанных продуктах. В ежедневном рационе должны быть фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба, цельнозерновые крупы», – отметила Евлашева.
Как заявил диетолог, эксперт в области правильного питания Антон Бердов, мед и имбирь борются с симптомами простуды лучше, чем обычные лекарства от кашля и капли для носа.
Он добавил, что благодаря высокому содержанию в чесноке, луке и лимоне витаминов и минералов их можно употреблять ежедневно в качестве профилактики заболеваний. В луке и чесноке, например, содержится аллицин – органическое соединение, которое при контакте с кислородом оказывает противобактериальное и противомикробное действие. Имбирь и мед являются кладезью витаминов группы B, А, С и К.
Бердов рассказал, что актуальность этих продуктов не стоит недооценивать, поскольку большая часть овощей и фруктов на прилавках магазинов сейчас не соответствует своему сезону.
«Сезонные овощи и фрукты имеют ряд преимуществ… Они более свежие и в них содержится максимум питательных веществ. Несезонные овощи и фрукты могут подвергаться большей химической обработке и дозревать уже на полках магазина», – подчеркнула Евлашева.
Как заявила диетолог Екатерина Орлов, не нужно увлекаться ранней весной диетами, особенно теми, с которыми организм ранее «не был знаком». Важно в это время «прислушиваться» к своему организму. Если у человека наблюдается слабость, головокружение и сонливость, то это может свидетельствовать о снижении в крови гемоглобина. Его уровень способно поправить железо, которое содержится в гречке, мясе, яблоках, печени и яйцах.
Ранее врач Александр Мясников развеял популярный миф о приеме витамина C во время простуды. По его словам, употребление витамина с целью профилактики не спасает от болезни.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: