Шеф-повар поделился двумя способами приготовления рассыпчатой гречневой каши. Это блюдо можно сделать как на плите, так и в духовке, пишут «Известия».
Еще один способ – приготовление гречки в духовке. После того, как вся вода впиталась в крупу, сосуд с кашей нужно закутать в полотенце и убрать в духовку на минимальную температуру примерно на 40 минут. Тогда каша дополнительно распарится сама и будет идеально рассыпчатой.
Напомним, ранее врачи рассказали, как сделать окрошку полезной и некалорийной. А диетолог перечислила полезные свойства перловки.
Подробнее в сюжете: Кухни мира