Людям без хронических заболеваний ЖКТ на Пасху главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рекомендует есть не более трех яиц.
По ее словам, необходимо употреблять одно – два яйца в день и не более семи штук в неделю из-за высокого содержания холестерина и риска повышения липидов крови при избыточном потреблении желтка. Но те, у кого нет заболеваний ЖКТ, могу смело съесть три яйца в день, но не более. Риск обусловлен именно регулярным избыточным потреблением.
Единоразовое избыточное потребление яиц может также снизить чувствительность к инсулину, что представляет опасность для людей с преддиабетом или сахарным диабетом второго типа – может повысится уровень глюкозы крови.
Не стоит злоупотреблять яйцами с майонезом, поскольку в них слишком много жиров и холестерина. Хорошо дополнить этот продукт свежими овощами и зеленью, а также цельнозерновым хлебом. Небольшое количество соли тоже не возбраняется, однако диетолог напомнила, что норма потребления в день этого продукта – не более 4-5 г.
Традиционные куличи и творожная пасха готовятся также с добавлением большого количества яиц и это необходимо учитывать, поэтому за праздничным столом достаточно одного-двух, максимум трех яиц. С алкоголем этот продукт и вовсе не совместим, поскольку это усложняет процесс пищеварения и оказывает негативное влияние на организм, сказала Агентству городских новостей «Москва» Антонина Стародубова.
Добавим, православную Пасху в этом году отмечают 16 апреля. В храме Гроба Господня в Иерусалиме сошел Благодатный огонь. Чудо происходит ежегодно накануне праздника Воскресения Христова.
Подробнее в сюжете: Пасха
Читайте также: