Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, в чем может заключаться опасность вегетарианского рациона. Доктор медицинских наук рекомендовала желающим полностью отказаться от мяса предварительно проконсультироваться со специалистом, сообщает Общественная Служба Новостей.
Дефицит витаминов группы В может повысить уровень аминокислоты гомоцистеина. Это, в свою очередь, увеличивает риск атеросклеротического поражения сосудов.
Если у человека есть предрасположенность (поломки по гомоцистеину), то при полном отказе от мяса его может поразить сосудистая катастрофа: генерализованный атеросклероз, инсульт, инфаркт. Чтобы избежать этого, следует принимать решения о смене программы питания под контролем врача.
Ранее эксперты раскрыли опасности сыроедения. Такое питание может спровоцировать патологии желудочно-кишечного тракта, камни в желудке, аллергические реакции, создает избыточную нагрузку на печень.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье