Ученые из Китая выявили пользу прерывистого голодания, оно оказывает положительное влияние на микробиом кишечника и на связь между кишечником и мозгом человека. Исследователи проанализировали данные добровольцев после эксперимента и обнаружили изменения в их организмах.
Специалисты провели анализ ДНК в образцах стула и крови. Также они изучили данные функциональной магнитно-резистентной томографии, чтобы обнаружить изменения в составе бактерий внутри кишечника, физиологических параметров и мозговой активности. В эксперименте приняли участие 25 добровольцев, которые страдают ожирением и соблюдают подобную прерывистую диету. В начале они прошли фазу строгого голодания, которая длилась 32 дня. После этого – фазу низкоконтролируемого голодания в течение 30 дней. Каждый день женщинам давали продукты на 500 калорий, а мужчинам – на 600 калорий.
К концу эксперимента участники похудели в среднем на 7,6 килограмма или на 7,8%. У них снизился процент жира в организме и уменьшилась талия. Ученые рассказали о состоянии организма добровольцев.
«У всех пациентов наблюдалась хорошо контролируемая гипертензия, диабет, гиперлипидемия, гиперурикемия или метаболический синдром. Лица с серьезной кардиопатией, дисфункцией печени, заболеванием почек, гипогликемией, анемией, недоеданием, заболеванием системы кроветворения, системным заболеванием иммунной системы, инфекционными заболеваниями или неврологическими расстройствами были исключены», – опубликовано в журнале Frontiers in Cellular and Infection Microbiology (FCIM).
Ранее ученые из Университета Джорджии (США) определили режим питания, который способен снизить риск ожирения и развития диабета второго типа. Авторы статьи провели анализ большого количества опубликованных исследований по теме интервального голодания и выявили связь между количеством приемов пищи, ожирением и диабетом.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье