09:07 30/01/2024

Названы важные составляющие для здоровья и молодости мозга

Shutterstock/FOTODOM

Правильное питание играет значимую роль в сохранении здоровья мозга. О том, какие пищевые привычки помогут продлить молодость важного органа, рассказала врач-диетолог Ума Найду.

«Пища, которую мы едим, по мере переваривания взаимодействует с триллионами микробов в микробиоме кишечника и расщепляется на различные вещества, которые впоследствии со временем влияют на наше психическое благополучие», – цитирует эксперта «Вечерняя Москва».

По словам врача, если в организме не будет хватать каких-то компонентов, то от этого пострадают внутренние органы, в том числе и мозг. Дефицит витаминов и микроэлементов можно предотвратить, включив в рацион питания больше клетчатки и полифенолов.

Какие продукты помогут сохранить молодость?
Клетчатка имеется в овощах, фруктах и бобовых, а полифенолы – в моркови, оливках, чернике и клубнике, отметила Найду. Сохранить молодость мозга также помогут ферментированные продукты, так как употребление их в пищу может снизить воспалительные процессы.

Эксперт добавила, что различные травы и специи также окажут положительное влияние на здоровье мозга из-за антиоксидантных свойств.

Ранее стало известно, что жареный картофель опасен для головного мозга, так как он обладает высоким гликемическим индексом.