Две-три чашки кофе во время рабочего дня помогут снизить риск преждевременного ухода из жизни по причине опасных заболеваний. Такой вывод сделали ученые из Университета Сучжоу в Китае.
Они провели исследование, в котором приняли участие свыше 10 тысяч добровольцев. Их попросили сообщить, сколько часов в день они проводят сидя, как часто тренируются и сколько чашек кофе обычно потребляют каждый день. Затем специалисты наблюдали за испытуемыми, чтобы спустя 10 лет проанализировать, как изменилось их состояние. Выяснилось, что кофе помогает нейтрализовать вред, наносимый здоровью недостаточной подвижностью, потому что напиток обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.
«Результаты показали, что у офисных работников, которые проводили за своими столами не менее шести часов в день, вероятность преждевременного ухода из жизни по причине различных заболеваний снижалась на 33% ниже при условии потребления двух-трех чашек кофе в день», – следует из исследования, результаты которого опубликованы в журнале BMC Health.
Ранее ученые выяснили, как взаимодействует кофе и молоко. Добавление молока в кофе не изменяет молекулярную структуру молочных белков.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье