on air preview
Прямой эфир
КУХНИ МИРА

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Казахстан 27/08/2024 — 13:17
Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда
Фото: Майра Кенжебайкызы
Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда
Фото: Майра Кенжебайкызы
Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда
Фото: Майра Кенжебайкызы

С годами мы начинаем бережнее относиться к своему времени, и в современных реалиях оно считается одним из важных человеческих ресурсов. Поэтому хозяйки чаще выбирают готовить к обеду не только вкусную еду, но и ту, которая не потребует долгого времяпрепровождения у плиты.

Сегодня мы предлагаем приготовить рис с овощами и мясным соусом. Это блюдо вкусное, быстрое и калорийное. Рис помогает нам восполнить энергозатраты, а также служит важным источником углеводов, белков, минералов и содержит мало жиров.

Для приготовления необходимо:

Подсолнечное масло – 3 столовые ложки для обжарки на сковороде;

Рис – 300 граммов;

Кукуруза – 1 банка;

Болгарский перец – 1 штука;

Филе курицы – 500 граммов;

Сливки 20 % – 200 граммов;

Томатная паста – 2 столовые ложки;

Соль, перец, паприка – по вкусу.

Начнем с риса. Для этого сначала промываем болгарский перец и нарезаем мелкими кубиками.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

В глубокую сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного или сливочного масла. И добавляем перец и кукурузу. Необходимо слегка обжарить овощи.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Рис насыпаем в глубокую чашу и хорошенько промываем. Отправляем в сковороду и тщательно перемешиваем.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Добавляем воды, соли и тушим под закрытой крышкой около 20 мин. До полной готовности риса.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

При таком приготовлении риса крупа не получится разваренной.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюдаПриступим к приготовлению мяса. Промываем филе курицы и слегка обсушиваем бумажным полотенцем.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Нарезаем на крупные кусочки, примерно около 4-5 сантиметров. Отправляем обжаривать во вторую сковороду.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

К мясу добавляем воды и соль по вкусу. Также можно добавить томатную пасту две столовые ложки, перец и паприку. Тушим около 20 минут.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Далее добавляем 20-процентные сливки. И тушим еще 20 минут.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Блюдо готово! Для красивой подачи можно выложить рис формочкой. И посыпать зеленью.

Рис с овощами и мясным соусом: рецепт быстрого и сытного блюда

Приятного аппетита!

Автор текста и фото Майра Кенжебайкызы

Поделиться:
Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Что приготовить на мангале, если шашлыки уже надоели? Рецепты

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Рецепт вкусного шашлыка от искусственного интеллекта

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка

Из свинины, баранины и курицы: пошаговые рецепты идеального шашлыка

Улитки у жителей Туниса стали популярнее мяса

Улитки у жителей Туниса стали популярнее мяса