Кухни мира
02 августа 2026Холодный суп в жару. Что из себя представляет азербайджанский дограмач?
Традиционное блюдо популярно везде – от домашних кухонь до столичных ресторанов.
01 августа 2026Необычный способ приготовления окрошки предложили в Кыргызстане
Вместо традиционного кваса в заведениях Бишкека все чаще используют национальный кисломолочный напиток чалап.
30 июля 2026Чизкейк в России может получить новое название
В заведениях общественного питания следует использовать отечественные названия вместо английских, отметили в Госдуме.
19 июля 2026Кулинарный словарь русского языка создадут в России
В него планируют включить исконные русские названия блюд, продуктов и способов приготовления.
28 июня 2026Довга — сытное спасение от жары в Азербайджане: секреты приготовления холодного супа
В Азербайджане говорят: у каждой хозяйки своя довга. Одни делают ее гуще, другие — более жидкой; кто‑то кладет больше зелени, а кто‑то — нута. Но неизменным остается одно: любовь к блюду.
15 июня 2026Гости фестиваля барбекю в Азербайджане попробовали блюда от именитых шеф-поваров
В городе Шемахы повара со всего мира угощали посетителей шедеврами кулинарного искусства.
07 июня 2026Гастрономический навигатор. Чем угощают на Фестивале национальных культур в Гродно?
В центре города накрыли интернациональный стол на тысячи гостей.
01 июня 2026Мацнабрдош, борщок и ботвинья. Что можно приготовить вместо привычной окрошки?
Как летом питаться просто и с пользой для здоровья? Национальные блюда разных стран помогут разнообразить домашнее меню.
28 мая 2026Гамбургеры в России могут переименовать в «котлетники» или «кокошники»
В России предложили законодательно запретить использование англицизмов в сфере общественного питания и переименовать популярные блюда иностранного происхождения на русский манер.
20 мая 2026«Клубничный взрыв» и «Зеленый фреш». Чем заменить сладкую газировку? Рецепты от диетолога
По словам специалиста, лучший утолитель жажды – это простая чистая вода.
18 мая 2026Фигура знаменитых башенных часов в Мексике из 3000 тако попала в Книгу рекордов Гиннесса
Всего в приготовлении было задействовано около 70 поваров из 35 провинций.
05 мая 2026Назван простой способ определить испорченную курятину
Иногда курица после вскрытия упаковки выглядит потемневшей и имеет странный запах, но это не обязательно говорит о ее непригодности.