Кухни мира
11 октября 2026«Впечатления – солнечные!» В какой атмосфере проходит гастрономический фестиваль «Яблочный джем» в Нальчике?
То, что начиналось несколько лет назад как локальный праздник урожая, сегодня выросло в одно из главных гастрономических событий юга России.
06 октября 2026Вместо ласки – мясорубка. Собаки, кошки и насекомые на обед: вытеснит ли новая этика гастрономические традиции Азии?
Гастрономические традиции – следствие целого ряда факторов: окружающая природа, религия, экономическое состояние народа.
29 сентября 2026Рецепт профессора, пирог с корицей и леваши. Почему яблоки – универсальный фрукт?
Филолог и телеведущая поделились рецептами семейных десертов из яблок.
19 сентября 2026Гастрономический рекорд в Махачкале: 305 национальных блюд на 100-метровом столе
Блюда объединили кулинарные традиции более 200 народов мира. В их создании участвовали 117 поваров из 89 регионов России.
05 сентября 2026Халву весом 147 кг приготовили на гастрономическом фестивале в Нальчике
Площадь Согласия на два дня превратилась в огромный гастрономический городок под открытым небом, который уже посещают тысячи местных жителей и туристов.
05 сентября 2026300 блюд народов России: в Дагестане готовятся установить мировой гастрономический рекорд
Гастрономические шедевры разместят на 100-метровом столе.
20 августа 2026«Искусство есть». Как калининградские шеф-повара переводят историю и философию на язык вкуса?
MIR24.TV рассказывает, как великие образы стали блюдами в Калининграде.
02 августа 2026Холодный суп в жару. Что из себя представляет азербайджанский дограмач?
Традиционное блюдо популярно везде – от домашних кухонь до столичных ресторанов.
01 августа 2026Необычный способ приготовления окрошки предложили в Кыргызстане
Вместо традиционного кваса в заведениях Бишкека все чаще используют национальный кисломолочный напиток чалап.
30 июля 2026Чизкейк в России может получить новое название
В заведениях общественного питания следует использовать отечественные названия вместо английских, отметили в Госдуме.
19 июля 2026Кулинарный словарь русского языка создадут в России
В него планируют включить исконные русские названия блюд, продуктов и способов приготовления.
28 июня 2026Довга — сытное спасение от жары в Азербайджане: секреты приготовления холодного супа
В Азербайджане говорят: у каждой хозяйки своя довга. Одни делают ее гуще, другие — более жидкой; кто‑то кладет больше зелени, а кто‑то — нута. Но неизменным остается одно: любовь к блюду.