Кухни мира
19 февраля 2026Фестиваль мяса в Кыргызстане: дегустация деликатесов и блюда по старинным рецептам
В городе Нарыне прошел крупный фестиваль мяса. Он собрал сотни гостей из разных регионов Кыргызстана и соседних стран. Свою продукцию представили отечественные предприниматели.
18 февраля 2026«В качестве приправы — мелодия». В Ереване су-шеф превращает приготовление блюд в музыкальное шоу
Услышать голос Петроса Тер-Петросяна можно в самом сердце Еревана — на Каскаде. В ресторане отмечают: идея объединить кухню и музыку появилась спонтанно, но быстро стала визитной карточкой заведения.
16 февраля 2026Печенье весом 720 кг испекли кондитеры в аргентинской Мар-дель-Плате
На приготовление альфахора весом 720 килограммов ушло две с половиной недели. В проекте участвовали восемь человек.
15 февраля 2026Фестиваль ухи в Беларуси. Кулинарные рецепты и сотни литров рыбного супа
В Морино уже 10-й раз выбирают лучшую уху года. Главный приз – это не диплом, а очередь к твоему котелку.
14 февраля 2026Фестиваль черемши в Чечне. Что приготовили кулинары из ароматного растения: от торта до бутербродов с икрой
Фестиваль черемши — визитная карточка Чеченской республики. Его проводят уже в пятый раз.
07 февраля 2026Пицца с мясом игуаны появилась в меню ресторана во Флориде
Владелец заведения отметил, что использование мяса игуаны позволяет не только удивить гостей.
29 января 2026Эларджи — коронное блюдо грузинского зимнего застолья
Десятки рецептов бережно хранятся местными домохозяйками и передаются из поколения в поколения. В лидерах — лепешки мчади, каша из мамалыги — гоми и элерджи.
23 января 2026«Драник центрального региона». Необычный гастрономический проект запустили в Беларуси
В Беларуси существует 235 официальных рецептов драников. Для нового гастрономического проекта выбрали классический вариант.
13 января 2026Запрет сервисного сбора в Кыргызстане. Как изменились цены в ресторанах и кто выиграл от реформы?
Главное преимущество реформы — прозрачный расчет. Теперь итоговая сумма не застанет врасплох. Закон уже вступил в силу.
12 января 2026Танапур после праздников: почему в Армении выбирают кисломолочный суп для восстановления?
В Армении спас подают как горячим — в холодное время года, так и холодным летом, когда он становится освежающим и легким блюдом.
03 января 2026Рецепты блюд для посленовогодней разгрузки
Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов.
30 декабря 2025Имбирное печенье, пирог штоллен и другая рождественская выпечка. Рецепты
Секретами приготовления новогодних пирогов, пряников и печенья делятся шеф-повара ресторанов и сервисов доставки.