Кухни мира
29 января 2026Эларджи — коронное блюдо грузинского зимнего застолья
Десятки рецептов бережно хранятся местными домохозяйками и передаются из поколения в поколения. В лидерах — лепешки мчади, каша из мамалыги — гоми и элерджи.
23 января 2026«Драник центрального региона». Необычный гастрономический проект запустили в Беларуси
В Беларуси существует 235 официальных рецептов драников. Для нового гастрономического проекта выбрали классический вариант.
13 января 2026Запрет сервисного сбора в Кыргызстане. Как изменились цены в ресторанах и кто выиграл от реформы?
Главное преимущество реформы — прозрачный расчет. Теперь итоговая сумма не застанет врасплох. Закон уже вступил в силу.
12 января 2026Танапур после праздников: почему в Армении выбирают кисломолочный суп для восстановления?
В Армении спас подают как горячим — в холодное время года, так и холодным летом, когда он становится освежающим и легким блюдом.
03 января 2026Рецепты блюд для посленовогодней разгрузки
Верни легкость: рецептами блюд для вкусной диеты делятся шеф-повара московских ресторанов.
30 декабря 2025Имбирное печенье, пирог штоллен и другая рождественская выпечка. Рецепты
Секретами приготовления новогодних пирогов, пряников и печенья делятся шеф-повара ресторанов и сервисов доставки.
09 декабря 2025Белорусская кухня вошла в топ-100 лучших в мире. Какие блюда любят туристы?
Мачанка, жур, сырники, колдуны и верещака — вот самые популярные белорусские блюда у туристов.
12 ноября 2025Что ели в Санкт-Петербурге в XIX веке? Юные шеф-повара приготовили «золотую» котлету и открытый пирог
В Санкт-Петербурге шеф-повара соревнуются за звание лучших в городе. В первый день испытаний выступали юниоры — кулинары до 23 лет.
11 ноября 2025«Хотят уже готовое»: белорусы по-прежнему любят блюда из картофеля, но ленятся его чистить
Жители республики все чаще отдают предпочтение готовым продуктам из картошки, а не цельному корнеплоду.
09 ноября 2025Хлебные ушки. Пельмени, которые объединили всю Россию
В России проживают 193 народа. И во всех национальных кухнях есть блюдо, похожее на пельмени.
05 ноября 2025Грильяж из гречки. В чем плюсы необычного десерта, созданного в Беларуси?
Чтобы извлечь максимальную пользу из продукта, зерна гречи прорастили.
06 октября 2025Фестиваль барбекю в Азербайджане: личный повар саудовского короля, особенные стейки и чай из самовара
В мероприятии приняли участие более 30 кулинаров из 30 стран мира.