Кыргызстан, накануне отметивший День независимости, сейчас в центре внимания международной общественности из-за двух событий – саммита ШОС и Всемирных игр кочевников. Однако туристы устремляются туда в любое время года совсем по другим причинам, которые никак не связаны с масштабными мероприятиями. Уроженцы республики, переехавшие на постоянное местожительство в Россию, с теплотой вспоминают родные края и по возможности стараются их навещать. Многие казахстанцы тоже предпочитают отдых у ближайших соседей. Итак, какие же достопримечательности нужно обязательно посетить, планируя поездку в Кыргызстан? Что связывает космонавтов Юрия Гагарина и Салижана Шарипова, кроме профессии? Какой город раньше носил имя знаменитого географа и натуралиста Николая Пржевальского? Где растут самые вкусные персики? Из чего готовят ашлям-фу? Об этом и многом другом, в частности, об актуальной стоимости отдыха в Кыргызской Республике, корреспонденту MIR24.TV рассказали представители разных профессий из России и Казахстана, а также основатели турагенств.
Конкуренты столицы
Фото: МТРК "Мир"/Вероника Головина
Обычно при посещении новой страны путешественники стараются первым делом познакомиться со столицей. А вот уроженцы Кыргызстана наоборот советуют гостям поскорее покинуть большой город и устремиться любоваться природными красотами.
Елена Саракий
основатель образовательного стартапа для школьников:
«Я родилась и выросла в Кыргызстане, и хотя уже больше 15 лет живу в России, постоянно туда возвращаюсь. Если ехать впервые, в Бишкеке я бы провела день-два: погуляла по центру, а дальше отправилась бы смотреть страну. Обязательно стоит съездить на Иссык-Куль: для первого раза я бы выбрала более обжитой северный берег, но нужно учитывать, что вода в озере довольно холодная даже летом. Еще я бы обязательно съездила в горы, например, на Сон-Куль или в одно из ущелий: едешь между высоченных гор до самого неба, а потом перед тобой открывается огромная долина. Зимой в Кыргызстан тоже стоит приезжать: например, в Караколе есть горнолыжная база, где еще в советское время тренировалась олимпийская сборная СССР, а Иссык-Куль славится круглогодичными пансионатами с термальными источниками. И обязательно стоит пробовать местную еду: я всегда иду есть бешбармак, а мой молодой человек из Москвы больше всего оценил боорсоки с каймаком и лагман настолько, что теперь просит готовить его дома».
Фото: МТРК "Мир"/Вероника Головина
Безусловно, озеро Иссык-Куль – бесспорный лидер по посещению. Название «Горячее озеро» водоем получил за то, что даже в морозы его поверхность не замерзает. Сочетание гор, близкой степи и огромной массы воды создает уникальный микроклимат. К тому же здесь много термальных источников и глины, которую используют для косметических и лечебных целей.
«Кыргызстан – моя родная страна, я родилась там и прожила до 23 лет. Если бы сегодня я советовала, с чего начать знакомство с ней, то в первую очередь отправила бы не в город, а в горы – мне кажется, именно они главное богатство страны. Начать можно с Ала-Арчи – красивейшего ущелья недалеко от Бишкека, а еще обязательно увидеть Иссык-Куль, знаменитое незамерзающее озеро, вода в котором даже летом остается довольно прохладной. Если хочется настоящего фруктово-овощного рая, я бы советовала отправиться на юг, в Ош: вкуснее местных персиков я до сих пор нигде не ела. Он очень колоритный, с шумными рынками, огромным количеством свежей зелени и плодов на прилавках – там совершенно особенная атмосфера. Ош для меня – будто совсем другой Кыргызстан. Его главная достопримечательность – священная гора Сулейман-Тоо, которая возвышается прямо над городом: исторически она была местом паломничества. А еще я бы обязательно посоветовала именно в Оше побывать на восточном базаре – мне кажется, он передает южную атмосферу гораздо лучше многих официальных достопримечательностей».
Фото: МТРК "Мир"/Вероника Головина
Вкус разных культур
Приехать в Кыргызстан и не насладиться национальной кухней будет весьма опрометчиво. Собеседница советует попробовать бешбармак, который, как и в Казахстане, традиционно нужно есть руками, а также плов, самсу, ашлям-фу и шурпу. При всем многообразии рецептов плова нельзя не спросить, чем же отличается именно киргизский плов от привычной схемы приготовления?
«Если говорить о плове, я бы не стала проводить жесткую границу между «киргизским» и «узбекским» рецептом. В Центральной Азии существует огромное количество вариантов плова, и зачастую рецепты зависят исключительно от предпочтений конкретной семьи. В Кыргызстане в основе традиционно рис, мясо, морковь, лук, масло или жир, специи. У нас дома, например, плов всегда готовили достаточно классическим, без большого количества дополнительных ингредиентов, и именно так я готовлю его до сих пор», – объяснила она.
Но если вкус плова хорошо знают все, то загадочное название «ашлям-фу» звучит совсем непривычно. Что же это такое? Салат? Второе блюдо? Десерт? А вот и нет!
«Это блюдо дунганской кухни, но оно настолько прочно вошло в гастрономическую культуру Кыргызстана, что для меня это абсолютно привычная еда из детства. Это холодное блюдо с лапшой, овощами, остро-кислой заправкой и кусочками крахмального желе – пожалуй, одна из самых узнаваемых его особенностей. И это не праздничная еда: ашлям-фу едят круглый год, особенно приятно оно летом в жару. Национальные блюда я готовлю и сейчас. Конечно, плов, самсу, но особенно люблю бешбармак. Для моих детей это практически «макароны с мясом», хотя на самом деле все интереснее: отдельно готовятся мясо, лапша, бульон, лук, а потом все соединяется при подаче. Когда лапша домашняя, это невероятно вкусно», – делится тонкостями национального гастрономического бренда Вероника Головина.
Фото: МТРК "Мир"/Вероника Головина
И все же даже вкусная еда не заменит сказочной красоты ландшафта.
«И отдельно я всегда вспоминаю дорогу из Бишкека на юг через горные перевалы. У нас говорили, что летом за одну такую поездку можно встретить все четыре времени года: внизу будет настоящее лето, а высоко в горах можно увидеть снег – это, наверное, одно из самых ярких впечатлений от природы Кыргызстана», – ностальгирует маркетолог по родным пейзажам.
«Семь быков» и Девичьи косы
Фото: МТРК "Мир"/Алена Кетова
Слушая рассказы бывалых туристов, сложно остаться равнодушным к поэтическим названиям, которыми изобилует топонимика Кыргызстана. Как вы думаете, какой природный объект назвали Девичьими косами? И как они могут быть связаны с таинственными Семью быками? Ответ наверняка вас удивит.
Алена Кетова
путешественница, тревел-блоггер, г. Пермь:
«Я дважды самостоятельно путешествовала по Кыргызстану. Бишкек кажется мне неинтересным городом – кроме осмотра площадей и зданий в старом советском стиле и кафе с вкусным шашлыком, больше ничего не могу посоветовать. Этот локальный мегаполис для меня, скорее, место старта по самым красивым местам республики. Я бы рекомендовала посетить город Каракол. Во-первых, здесь можно поесть знаменитый местный ашлян-фу – холодный острый суп. Во-вторых, рядом с городом находятся сразу несколько достопримечательностей: красные скалы «Семь быков» – ущелье Джеты-Огуз с красивым водопадом Девичьи косы, горной рекой, простым треккинговым маршрутом, который подойдет даже детям, и зелеными полями, где пасутся лошади. Еще отсюда можно съездить на день или два в ущелье Алтын-Арашан, чтобы полюбоваться красивыми видами хвойных лесов, а еще отсюда начинается трек к горному озеру Ала-Куль с водой бирюзового цвета. Мой личный фаворит в этой стороне – горячий источник Ак-Суу примерно в 12 километрах от Каракола: он находится на горной реке и кажется нам самым впечатляющим из 6 источников, что мы с мужем успели посетить в Кыргызстане за два путешествия в 2023 и 2024 году».
Фото: МТРК "Мир"/Алена Кетова
Россиянка подсчитала общую сумму расходов за 10 дней на двоих за все, включая билеты из Перми. Вышло в среднем около 120-150 тысяч рублей с учетом того, что супруги брали машину в аренду уже непосредственно на территории Кыргызстана и самостоятельно ездили на ней по стране, знакомясь с перечисленными достопримечательностями.
Памятник Юрию Гагарину и избушка Бабы-Яги
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Алматинцы и жители других южных городов Казахстана нередко предпочитают проводить выходные и длительный отпуск в ближайшем зарубежье – на берегах озера Иссык-Куль, которое заслуженно занимает первое место по популярности.
Валерия Недлина
доцент, кандидат искусствоведения, Казахская национальная консерватория имени Курмангазы, г. Алматы, Казахстан:
«Мой любимый формат без обязательств и жестких сроков – поездка вокруг Иссык-Куля на машине. Можно даже прилететь, например, в Бишкек, взять там машину напрокат и ехать целенаправленно по разным интересным местам. Из столицы есть два маршрута на выбор – начать с южного берега или с северного. На северном берегу я бы рекомендовала обосноваться где-нибудь в районе Чолпан-Аты или Карай-Ой – там замечательные окрестности. Есть Сары, хорошее село, где есть пляжи. В общем, все это рядом с Тамчи. Но если задача совместить пляжный отдых с горными походами и экскурсиями, то южный берег, конечно, интересней. Там тоже два варианта: или ехать на машине, останавливаясь в разных точках, или поселиться где-нибудь в районе Каджи-Сай, а оттуда уже ездить в другие места».
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Откровенно говоря, меньше всего здесь рассчитываешь встретить в этих местах памятник первому космонавту планеты, табличка на котором гласит: «Юрий Гагарин. Памятник отреставрирован при поддержке Правительства Москвы».
«Памятник Гагарину в этих местах не случаен. Юрий Алексеевич действительно бывал в санатории Тамга уже после своего полета в космос. Ущелье Барскоон, где установлен памятник, расположено неподалеку. Оно известно тремя водопадами – их на самом деле больше, но в пешей доступности только эти. У начала подъема к ним туристов встречает памятник», – комментирует Валерия Недлина, которая в настоящий момент отдыхает вместе со своей семьей на побережье Иссык-Куля.
Оказывается, в 1964 году после съезда молодых хлопкоробов в Ташкенте, куда космонавта пригласили в качестве почетного гостя, на обратном пути ему предложили посетить военный санаторий в соседней республике. Почетному гостю показали ущелье Барскоон, где он заметил большой камень. По удивительному совпадению, примерно во время визита первого космонавта, в городе Узгене 24 августа родился Салимжан Шарипов, который впоследствии тоже покорил космос. А за год до этого «Киргизфильм» выпустил в прокат фильм «Улица космонавтов» режиссера Марианны Рошаль по сценарию Семена Листова.
Памятник появился в этих местах в конце 80-х годов прошлого века. Его автор – Валентин Барсков, бывший военный, он в то время работал в санатории «Тамга» оформителем. К сожалению, первоначальный вид памятника под действием осадков не сохранился, а его автор давно скончался. Так что этот камень – как напоминание о советском прошлом, когда границы союзных республик были абсолютно прозрачны.
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Но если с Гагариным более менее стало понятно, то откуда здесь характерная избушка с флюгером в виде Бабы-Яги на метле? Как ни странно, но и это своеобразный привет из СССР.
«Баба-Яга – это уголок санатория ЗИЛ, некогда легендарного и одного из самых больших. Ныне он превратился в известную сталкерам «заброшку» с зайцами и белками. Ходят легенды про некоего местного энтузиаста, который своими руками оборудовал детский игровой городок, частью которого была избушка. Даже спустя десятилетия впечатляет увлеченность автора и его изобретательность. Там еще есть муляж ракеты, лабиринты и всякие лазалки», – подтверждает кандидат искусствоведения.
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Недалеко от водной глади можно обнаружить россыпь древних петроглифов. В 2025 году Российское географическое общество даже анонсировало создание цифрового путеводителя по ним в Иссык-Кульском районе.
Если говорить о финансовой стороне, то жителям южного и юго-восточного Казахстана, безусловно, дешевле обходится отдых у Иссык-Куля, чем россиянам, за счет сравнительно небольших расстояний от дома до места прибытия. Валерия совершенно справедливо обращает внимание на то, что «ножницы» сумм затрат довольно широки и зависят от предпочтений путешественников. Конкретно ее семья из двух взрослых и ребенка до года заложила на отпускные траты в Кыргызстане около 75-80 тысяч сомов. При нынешнем курсе ЦБ РФ в российских рублях получается примерно та же сумма.
Пржевальский и «ореховый рай»
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Помимо окрестностей Иссык-Куля некоторые обращают свой взор на юго-запад.
Евгений Сумароков
кандидат экономических наук, доцент кафедры международного бизнеса, Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации:
«Здесь особенно привлекательны такие уголки первозданной природы как Сары-Челекский заповедник и орехово-плодовые леса на южных склонах хребтов Бабаш-Ата и Ферганского. Большинство туристских маршрутов начинаются со столицы – Бишкека, которую часто называют городом-садом. Обилие зелени на улицах, большое количество парков и скверов полностью оправдывают это название. Село Арсланбоб известно крупными массивами реликтовых орехово-плодовых лесов».
Именно поэтому это место жители прозвали «ореховым раем». И рядом с уже упомянутым Караколом есть еще одна достопримечательность, связанная с выдающейся исторической личностью.
«В поселке Пристань-Пржевальск, расположенном у восточной оконечности Иссык-Куля, на расстоянии примерно 10 километров от Каракола – до 1992 года он назывался Пржевальск – находятся памятник, могила и мемориальный музей Николая Пржевальского – русского путешественника и географа», – аргументирует преподаватель вуза.
С точки зрения бизнеса
До этого речь шла о независимых путешествиях. А как видят Кыргызстан представители туристического бизнеса?
Камила Велибекова
управляющий партнер и основатель туристического агентства:
«Путешествие в Кыргызстан стоит начинать с Бишкека: здесь интересны площадь Ала-Тоо, Ошский рынок, Дубовый парк и расположенные рядом горные ущелья, а затем стоит отправиться в Каракол, Чолпон-Ату, Боконбаево, Нарын и Ош. На Иссык-Куле выбор берега зависит от формата отдыха: северный подойдет тем, кто ценит развитую инфраструктуру, пляжи и развлечения, южный – любителям тишины, природы и этнотуризма. Активным туристам Кыргызстан предлагает треккинг, конные походы, рафтинг, джип-туры, альпинизм и зимой – горнолыжный отдых. Национальная кухня строится вокруг мяса, теста, молочных продуктов и круп, при этом в разных регионах встречаются свои особенности и способы приготовления блюд. Российские и кыргызские турфирмы предлагают как самостоятельные программы с проживанием и трансферами, так и комплексные туры с экскурсиями и питанием: ориентир по стоимости организованной поездки на 7 дней – примерно 60-130 тысяч рублей на человека, а авиабилеты Москва – Бишкек сейчас можно найти примерно от 15-22 тысяч рублей в одну сторону, причем цена сильно зависит от дат».
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Ожидаемо организованный отдых всегда будет стоить дороже. И цены в региональных турагентствах не отстают от столичных.
Валентина Спивакова
основатель турагентства, г. Краснодар:
«Ориентировочно стоимость тура из Москвы, на 7 ночей, с перелетом начинается от 80 тысяч за человека. Стоимость варьируется в зависимости от состава тура, звездности отеля и других составляющих».
Даже после краткого обзора становится понятно, что у Кыргызстана огромный туристический потенциал, способный заинтересовать самую разную аудиторию. Природа, история, национальная культура и кухня – все в равной степени заслуживает внимания и изучения.
Фото: МТРК "Мир"/Валерия Недлина
Недаром кинематографисты так любили снимать здесь натурные сцены.
