Италия хочет внести эспрессо в список наследия ЮНЕСКО
Эспрессо появился в конце XIX века в Турине. Напиток быстро стал органичной частью итальянской культуры.
02:42 22/01/2022
Назван наиболее полезный способ приготовления кофе
Фильтр-кофе наиболее полезен, по данным последних исследований, поскольку бумажный барьер задерживает вредные вещества и мелкие частицы самих зерен.
04:44 30/04/2020
Раскрыт рецепт идеального кофе-эспрессо
В ходе исследования специалисты пытались максимально оптимизировать процесс варки кофе, для того чтобы добиться повторяемости вкуса, однако при этом сократить расход зерен.
07:20 27/01/2020
