Здание является памятником советской архитектуры. Его круглая форма стала революционным решением по созданию автоматизированных цехов по выпечке хлебобулочных изделий. Теперь это новое культурное пространство столицы.
Используют только отечественную муку. Ее запасов хватает не только для внутреннего рынка, но и для экспорта в Россию и другие страны Содружества.
Пенсионерки шесть часов позировали в свете софитов, чтобы прорекламировать булочки и батоны Немюгюнского хлебозавода.