Всего на мероприятии было около 200 гостей. В ресторане уже прошла внеплановая проверка санэпидстанции.
Первую котлету из искусственного фарша ожидают через три года.
Казахстан – страна мясоедов. Мясо здесь подают и на первое, и на второе, и даже к чаю, ставя на стол тарелку с аппетитной самсой. Ну а любимый вид мяса – конина. Продукт полезный и идеально подходящий для кочевого образа жизни.
Йоханнес Фасен разбавлял говяжье мясо кониной таким образом, что отличить получавшийся продукт по вкусу было невозможно.
В непростой жизни кочевников требования к еде были просты: продукты должны были быть не только полезными и калорийными, но при этом и максимально долго храниться. Этим требованиям как нельзя лучше отвечали варено-копченые и вяленые блюда из конины, которые до сих пор пользуются огромной популярностью в Казахстане и стали своеобразным брендом казахской кухни.
Недобросовестные поставщики утверждали, что привозят в детские учебные заведения Аджарии, Имеретии и Гурии говядину. Однако экспертиза мяса показала, что это не так.
На нем жители страны решат, что им есть – импортное или отечественное.
Контрабанду под видом сока пытались провести две женщины из Монголии.
Блюда национальной казахской кухни - каша «быламык», бульон из конины, сушеный творог, кумыс - отлично согревают в промозглую погоду и повышают иммунитет.
Фестиваль проходит в одном из столичных парков. Гостями праздника стали шеф-повара из Европы и Азии.
